How to become a Vegetarian

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El asado

Seguro que muchos no lo pueden ver al autor ni en figuritas, pero esta reflexión me gusta:

El asado es la pereza hecha comida –y la pereza, a veces, produce grandes obras. Sobre todo cuando, como en el caso del asado, está asociada a la riqueza, el despilfarro: si no hubiera habido tanta vaca suelta –tanta riqueza sin patrón– en la pampa argentina a nadie se le habría ocurrido desperdiciar su carne como la desperdicia cada asado.

Sigue aquí.

Pizza y crisis económica

Buenos Aires igualó a Italia en pizzerías por habitante

Viendo cómo en Madrid se están difundiendo cada vez más los locales que venden o sirven distintos tipos de pizzas, sospecho que la preferencia por ese alimento tiene un importante componente económico.

No se trata solo de la herencia italiana, que puede existir en Argentina, sino también una cuestión de dinero en el bolsillo.

Contraejemplo

Una pena lo de Michael Clarke Duncan.

Aparte del suceso me llama la atención que este actor se había hecho vegetariano y formaba parte de la promoción de la organización Peta a favor de este estilo de alimentación.

Me pregunto si, al igual que la foto de un tipo musculoso vegetariano representa un punto a favor de evitar todo tipo de carnes, considerarán que morir de un infarto a los 54 años puede constituir un contraejemplo de lo mismo.